COSECHA ESPECIAL: CARAMELO
Lo que hace más especial esta cosecha, es la selección de una pequeña área dentro de la finca, la cual tratamos de forma particular (Microlote). Este lote se desarrolla en condiciones específicas de terreno, un micro-clima favorable y cuidados tan especiales que tienen el potencial de ofrecer todas las características positivas del café y logra sabores incomparables.
PERFIL DE LA TAZA
Aroma y Fragancia: Miel, Caramelo.
Acidez: Baja.
Cuerpo: Medio – Cremoso – Sabor residual dulce.
Es un café con perfil de taza dulce con aroma a miel y notas a caramelo. Genera sensaciones cremosas y un sabor residual suave a panela.
